紀州犬の早太郎が徒然なるままに書き綴る独り言

大福おにぎり？

先日　なんとなくラジオを聞いていたら
大福アンパンなるものの話題が流れていた

どうやら大福餅がパンの中に入っている物らしい

そもそも大福餅というものが　餅とあんこのコラボだし
アンパンはそれをまねて「洋のパン」と「和のあんこ」の異種格闘技だから
その二つをくっつけたやつだと思えば　な〜るへそ　って感じ

真央ちゃんの大好物だという「いちご大福」にしたって
大福餅　+　イチゴ　　というコラボなんだから
大福餅　+　パン　　とは基本構成的には同じセグメントとなる

そこでぼくは考えてた
このセグメントに於ける新種の食べ物を　である

大福餅 + 餃子の皮 ＝ 大福餃子　（中華スイーツ）

大福餅 + キャベツ ＝ 大福ロール　（コンソメで味付けしたキャベツでくるむ）

大福餅 + ご飯 ＝ 大福おにぎり　

大福餅 + 羊羹＝ 大福羊羹

どう？　おいしそう？

どれもいまいちかなあ

大福おにぎりだけは食べたくないけど・・
最後の大福羊羹なんて　なかなかイケそうな気がするんだけどなあ

丸いまんまの大福だと羊羹の中に入れても食べにくいので
細長く棒状の大福餅を作ってそれを羊羹で練固める

大福の中のあんこは　本当なら小倉あんが好きなんだけど
ここは彩りを考えて桜あんにする

で　できたものを羊羹切りにすると　
中心に桜色　その周りを白い餅が　それを包むように練り羊羹
見た目もバッチリ　　
これはなかなかのもんだと思うけど　
創作和菓子を作るお店はいっぱいあるんで　もう商品化されてるかもしれない

ま　ぼくは大福は大福として　羊羹は羊羹として食べるほうが好きだけどね

さて
美味しいものと美味しいものを組合せればより美味しいものになるかというと
そうでもない事は　先の「大福おにぎり」で　ご承知のとおりだけど

この組合せは絶品というお菓子が有る

それがコレ
羊羹かすてら　　



ほんと　うみゃ〜であかんわ

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